Menu

Menu/oktober og til 15. november
  "Alle vores retter er tilberedt fra bunden med kærlighed og en respekt
for godt, solidt håndværk.

SNACKBRÆT
Fås nu både i vegansk og animalsk udgave: 130/145,-
 
FORRET
Grov tatar af koldrøget laks fra Røg og Retter. Krydderurtesalat og rørt æggecreme: 135,-
 
VEGANSK FORRET
Rødbederavioli, tofu og hokkaidocréme – toppet med frisk dansk peberrod.: 135,-

GRØNTSAGERNE (VEGANSK)
Miso-glaseret savoykål dolme fyldt med østershatte og glaskål.
Serveres med karamelliseret selleripuré, rosenkål og pommes pavé.: 230,- 

DYRET
Kylling á la Wellington. Mørk majssky, smørdampede æbler og kål. 
Kartofler Pommes Pave: 245,-

FISKEN
Smørpoacheret mørksej og dansk blæksprutte. Serveret med sauce
royale,ørredrogn og kartofler i purløg.: 235,-

OST & SØDE SAGER
To slags oste fra CPH Goat Milk, sherrybagte blommer, honningsmør, syltede og røgede kvæder og vores egen kiks: 135,-
Lun æbletærte med fennikelcrumble og vegansk vaniljeis.: 135,-
Lun æbletærte med fennikelcrumble og italiensk vaniljeis.: 135,-
En lille islagkage med nougatine og pærer i hyldebær:135,-
Affogato, Vaniljeis med et shot espresso:  75,-
  Smørstegt mormors marmorkage. Solbær i rom og julekrydderier, 
samt vaniljeis.: 130,-
Hvalsø kuglen – nu som citronmåne, overtrukket med hvid chokolade og citroncrisp: 75,-
 

Vi værdsætter din mening. Er du tilfreds, må du gerne fortælle det til dine venner. Hvis der er noget, vi kan forbedre, hører vi gerne fra dig.

 VORES LEVERANDØRER.
 
​FRA SJÆLLAND
BISSERUP FISK. Ørred.
SØREN WIUFF. Asparges.
DYSSEGÅRDEN. Kød.
SKYTTEGÅRDEN. Østershatte.
MODER NATUR/VORES HAVE. Ukrudt og andre godter.
STENSBØLGÅRD. Grøntsager og krydderurter.
CPH GOAT MILK. Oste.
MANNERUP MØLLEGÅRD. Mælk
MØRK RISTERI. Kaffe.
HERSLEV BRYGHUS. Øl.
MIKKEL FRIIS. Chokolade.
SNOREMARK. Cider og mjød.
HOS OHLSEN. Cider og vin.
Østagergård. Hvede
 
FRA FYN
SAFT ANTON. Frugtsaft.